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A week or more in Puglia doesn’t have to cost a lot of money. There are plenty of great attractions, reasonably priced restaurants, and free events. Enjoy a great value holiday with our budget guide.

Ten things to do for under a tenner in Puglia

  1. Rent a bike and discover the countryside: flat, easy roads transport you to the countryside where you are surrounded by ancient olive groves and vineyards.brunch made in puglia (3)
  2. Try the real Apulian street food: panzerotti, rustici, focacce, tarallini and also frise. Stop by your local bakery; you will not be disappointed by these delicious regional snacks!
  3. Coast to coast by train or bus: a slow, bumpy journey starting from the old medieval city of Otranto on the east coast, stopping by Maglie and finishing at the magical city of Gallipoli on the Ionian coast, where you can watch the sunset over the sea.
  4. Watch the world go by, over a pre-dinner spritz. Choose the right spot in the main piazza in Ostuni, the white city, or in piazza Duomo in Lecce and enjoy la dolce vita2014-06-28 18.37.09
  5. Rent a kayak and discover laghi Alimini: a beautiful corner of Puglia, not far from Otranto, and as yet unspoiled by mass tourism. Shh, keep it secret!

6. Taste the real gelato. Take an evening stroll and taste a cono or a coppetta of amazing tasty ice cream!

7.Visit Ceglie Messapica,a beautiful old town with a historic centre, popular for good, authentic food.

8.Eat,dance and sing! Summer is the season of festivals, from typical music, dance, and food to religious events. Pick the one you like the sound of, or follow la notte della taranta and discover Salento, the deep south of Puglia.
torre guaceto9.Go hiking in the peace of a natural reserve by the sea: enjoy a long relaxing walk in Torre Guaceto.

10. Finally, book a free taster Italian class @ lacanto.it in Mesagne or italiahomestay.com and learn Italian, the language of music, love and art in Puglia…

by Antonio, Michela @ lacanto.it and Maria @ italiahomestay.com

Have you got a question for us? Email it to antonio.lucicesare@gmail.com

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Ciao, the adventure continues! Destination: sea … Saturday: Gallipoli and the Punta della Suina, mar Ionio!

I enjoy the beauty of the crystal colors and the enchanting sea of Gallipoli with the famous beach Punta della Suina.

Gallipoli, known as the “perla dello ionio” (pearl of the Ionian), was besieged in 900 AD by Saracens, which gives the town plan.

With its port, the typical fish market, the castle and the Old Town, it has been beset from the fifteenth century by the Turks, Venetians and Aragonesi, but it is always more and more fascinating by its natural and monumental beauty.

gallipoli

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I walk and admire the typical environment of a port city: the port, the fish market for fresh fish and I enter in the historic center

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I remain dazzled by the wondrous castle and the many narrow streets with typical restaurants and shops selling local cuisine.

But Gallipoli is not only beautiful for that! Gallipoli is fascinating because it is as if the sound of the sea would evoke you among the many churches and monuments … just like a siren. It is a so nice and relaxing city  you’d never leave.

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Punta della Suina, also on the Ionian sea is one of the most famous areas and the sea is very beautiful. The sand is fine, including a silvery and gold color and the beach is surrounded by rocks eroded over the centuries.

The landscape is very characteristic and just look at the many shades of sea water to run out of words!

And with a few hours in the sun, I enjoy the first taste of summer and…. un gelato!

Arrivederci…by Maria, Italian host tutor in www.italiahomestay.com, Lecce, Puglia 

To be continued…

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I just needed a break so I asked myself: “Do I book a trip for the weekend? … maybe a SPA” … but even that did not convince me and then I thought: I am in Lecce, what better way to explore some places in Salento!

 

 

My weekend was scheduled in three days:

On Friday: Acaya and Otranto

 

 

I left for the Adriatic coast to visit the small town of Acaya, a fraction of Vernole counting roughly 500 inhabitants.

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This fortified town from the Middle Ages is enclosed by walls that welcome the Castle and the small but cosy old town with buildings made entirely of local stone.

And needless to say how much I was fascinated not only by the architecture, but also by the beautiful sunlight reflecting in the local stone that gives the gold colour to the buildings!

After a quiet and relaxing walk through the alleys of the old town and, of course, a caffè Leccese  (a single espresso in a glass cup with ice and almond milk), I am ready to leave for the next destination: Otranto.

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The beautiful and romantic city in the East of Italy boasts clear waters and beautiful places to visit, such as the Castello, the Old Town, the Cattedrale with the famous mosaic of the tree of life and the extraordinary Quarry bauxite.

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I could not believe my eyes how much natural beauty I could enjoy on this day. The nature, the sea and unique natural views are in my mind because their rare beauty makes me believe more and more that Lecce and Salento is the best place for a perfect stay!

So … in the meantime that you dream looking at these photos, see you at the next tour!

Arrivederci,  by Maria, Italian host tutor in www.italiahomestay.com, Lecce, Puglia 

To be continued…

Next time I will tell you about my Saturday in Gallipoli and Punta della Suina and Sunday in Maglie and Leuca.

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La Frisa: una ricetta ideale per un’estate in Puglia

Se gli americani la mangiassero, la definirebbero un ‘doughnut’ croccante!  In realtà è un prodotto molto più antico di quello statunitense. Infatti, si dice che sia stato inventato nel periodo dei Crociati, i quali viaggiando per lunghi giorni sulle navi avevano bisogno di cibo che si conservasse bene. Inoltre, molto interessante è il foro centrale, che serviva per infilare innumerevoli pezzi come per creare una collana.La frisa è tradizionalmente fatta di grano duro, più o meno grande quanto un palmo della mano, ed è uno dei cibi tradizionalmente tramandati dai nostri nonni. Tutti noi in Puglia ricordiamo le serata trascorse a casa dai nonni, dove la frisa era sinonimo di compagnia e voglia di estate insieme ad una bella fetta di anguria come dessert servita molto fredda.

Il modo migliore per degustarla è utilizzando ingredienti semplici e freschi: olio extra vergine di oliva, sale, pomodorini ciliegia e origano. Per preparare una buona frisa è importante prima di tutto bagnarla in acqua per pochi istanti, perché più acqua assorbirà e più tenderà a spappolarsi, quasi come si preferisce la pasta al dente, non scotta e non troppo dura… al punto giusto. Infatti, si preferisce mangiarla non troppo ammorbidita dall’acqua, altrimenti ‘sponza’, verbo importante usato nella provincia di Brindisi per descrivere la frisa troppo bagnata, quasi come gonfiata, cresciuta, spappolata.

Successivamente, bisogna stendere sulla base della frisa un filo di olio e condire con un pizzico di sale. Poi, tagliare i pomodorini a metà e schiacciarli, perché la loro polpa sarà il condimento principale per gustarla al meglio. Infine, condire nuovamente con un filo di olio, una spruzzata di sale e di origano.

lacanto.it

Oggi, sulle spiagge pugliesi è ancora molto comune mangiare una frisa inzuppata nell’acqua di mare, un gesto molto pratico in quanto non è necessario usare il sale marino. Tale gesto indica come ancora nella maggior parte delle coste pugliesi il mare sia pulito.

Non rimane che andare in vacanza in Puglia ed entrare in un panificio per comprare una scorta di frise da preparare a pranzo o a cena perché sono facili da preparare, perché è un cibo molto sano e soprattutto ideali da mangiare in estate. Buona frisa!

di Michela, insegnante presso L’Acanto.it, Puglia

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 Summer in Puglia

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If you are dreaming of your holiday in Italy and summer is coming but the weather in London is still miserable then stop dreaming, book your flight and start learning some useful vocabulary.

How to book an hotel in Italian

Level A1.2

A. Un po’ di vocabolario:  abbina le parole

 

  1. camera
  2. vista
  3. colazione
  4. carta
  5. albergo
  6. agenzia
  7. pagamento

 

 a)      sul mare

b)      in anticipo

c)      inclusa 

d)      di credito

e)      a 4 stelle

f)       di viaggi

 g)      matrimoniale

Metti in ordine i verbi potere/volere/dovere

volete/vogliono/vuoi/vuole/voglio/vogliamo/

puoi/potete/possono/può/possiamo/posso

dobbiamo/dovete/devono/devi/deve/devo

io voglio,tu……….

io posso, tu………

io devo,tu………….

How to ask information in Italian

Completa e coniuga i verbi della lista

avere/ costare/ accettare/potere/essere/fare/dovere

  1. …………….. una camera doppia dal 5 al 10 giugno?(voi)
  2. Quanto ………………………?-90 euro a notte.
  3. ……………………..pagamenti con carta di credito?(voi)
  4. …………………..avere il codice per la connessione internet?(io)
  5. A che ora ………..la colazione?
  6. ………………….avere la colazione in camera?(noi)
  7. Come………………..ad arrivare in centro?(noi)
  8. La colazione ………..inclusa nel prezzo della camera?
  9. Dove……………..firmare?(io)

Metti in ordine le frasi

Es. Roma/conosco/buona/a/pizzeria/una> A Roma conosco una buona pizzeria

  1. scuola/andiamo/domani/non/a
  2. colazione/non/la/faccio/mai/mattina
  3. cinema/Lucia/stasera/al/con/vado
  4. con /il/Marco/ parla/fratello
  5. in/ con/ biblioteca/ studio/ spesso/ gli/ amici
  6. i/ qualche/ invita/ Paola/ genitori/ a/ cena/ volta
  7. francese/di/conoscete/l’amica/Gianni/?

Hotel services

centro benessere health club
la piscina swimming pool
il parcheggio parking
il ristorante restaurant

servizio sveglia wake-up call
servizio in camera
room service
l’aria condizionata air conditioning.

Booking a room in Italian

Completa con questi elementi:  possibile, informazione, camera, figlio

Gentili signori,

Vorrei prenotare una……………………… matrimoniale per me e la mia famiglia dal 4 al 7 giugno ma se potete aggiungere un lettino piccolo per nostro ……………… di 4 anni.

Inoltre, è…………………. prenotare un taxi per venire a prenderci all’aeroporto il 4 giugno alle ore 18.

Un’ultima …………………………… avete una piscina e una sauna nell’albergo e quanto costa l’accesso giornaliero.

Vi ringrazio anticipatamente,

Piero

 

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Name the objects in the house

Learn Italian:lesson 1

Click here for a guide to Italian pronunciation

تعلم اللغة الإيطالية في إيطاليا

 

 

 

 

useful phrases for tourists in Italy, learn basic Italian grammar

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Quando lo scrittore Roberto Saviano ha pubblicato la sua inimitabile lista delle 10 cose più importanti per cui valga la pena vivere in Italia, ho cominciato a stilare anche io una mia piccola lista.

Ho cominciato a immaginare anche una lista dei dieci motivi per cui valga la pena visitare la Puglia e apprezzare la sua ‘Grande Bellezza’…

  1. Atterrare sul porto di Brindisi planando sul Mare Adriatico
  2. Scoprire che anche al Sud si parla italiano
  3. Mangiare le bontà locali senza pentirsi mai, tanto al check-in peseranno solo la valigia
  4. Rimanere chiuso in macchina perché il sistema di apertura si è bloccato, in pieno centro storico di un piccolo paese e vedere un’intera comunità che si mobilita per aiutarti ad uscirne fuori
  5. Passeggiare la sera lungo le antiche vie del centro storico della città guidati dalla luce soffusa dei lampioni
  6. Ammirare diverse generazioni che ballano tutti insieme in piazza al ritmo della Pizzica Salentina
  7. Sentire nell’aria gli odori di antiche ricette mentre cammini per le strada ed i rumori di padelle che ti avvertono che è ora di pranzo.
  8. Chiacchierare con gli anziani seduti sulle panchine e scoprire che sono lontani parenti
  9. Poter ancora vedere bambini che si divertono a giocare per strada
  10. Sedersi ai tavolini del bar in una piazza assolata e assistere al rito domenicale della passeggiata

La lista potrebbe allungarsi ancora, così è anche bello poter aggiungere un undicesimo punto perché Antonio, anche lui pugliese doc,  ha scritto: “E poi sentire continuamente il richiamo dei due mari che ti circondano e ti invitano a fare lunghe passeggiate solitarie in inverno quando il suono e il profumo del mare è incontaminato e ti siedi in spiaggia ipnotizzato dal ritmo incessante delle onde limpide”

by Michela, Italian teacher and director in L’Acanto, Puglia

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